Thịt Ngựa Sa Pa Gác Bếp

• Làm nóng sản phẩm trước khi sử dụng để thịt mềm và dậy mùi thơm hơn.
• Có thể hấp cách thủy, nướng sơ hoặc quay lò vi sóng trong thời gian ngắn.
• Sau khi làm nóng, dùng tay hoặc chày đập nhẹ rồi xé sợi.
• Ngon hơn khi chấm cùng chẩm chéo, tương ớt

• Không sử dụng sản phẩm khi bao bì bị rách, phồng hoặc rò rỉ. Không dùng sản phẩm đã quá hạn sử dụng. Sau khi mở bao bì, nên đóng kín và sử dụng sớm để giữ hương vị tốt nhất. Sản phẩm ngon hơn khi dùng nóng.

Thịt Ngựa Sa Pa Gác Bếp Thức Mai được tạo nên từ nguồn thịt ngựa tươi tuyển chọn, kết hợp cùng mắc khén, hạt dổi, tiêu rừng, gừng, tỏi, sả, ớt và các gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Từng miếng thịt được sơ chế cẩn thận, thái dọc thớ, tẩm ướp vừa vị rồi đưa vào quy trình sấy và tiệt trùng hiện đại, giúp giữ được độ dai ngọt tự nhiên, hương thơm đậm đà và sự an toàn trong từng gói sản phẩm. Không chỉ là một món đặc sản giàu hương vị, Thịt Ngựa Sa Pa Gác Bếp còn thể hiện cách Thức Mai gìn giữ bản sắc ẩm thực Sa Pa trong một hình thức chỉn chu và phù hợp hơn với người tiêu dùng hiện đại. Là thương hiệu có sản phẩm OCOP, Thức Mai luôn chú trọng phát triển đặc sản địa phương theo hướng bài bản, có nguồn gốc rõ ràng và mang giá trị vùng miền. Bên cạnh đó, yếu tố chỉ dẫn địa lý góp phần làm nổi bật mối liên kết giữa sản phẩm với vùng đất Sa Pa, nơi khí hậu, nguyên liệu và văn hóa chế biến cùng tạo nên dấu ấn rất riêng. Đằng sau mỗi sản phẩm là tinh thần phụ nữ làm chủ, thể hiện qua sự bền bỉ, cẩn trọng và trách nhiệm trong từng công đoạn sản xuất. Song song với việc giữ gìn hương vị truyền thống, Thức Mai còn theo đuổi mô hình kinh tế tuần hoàn xanh, gắn sản xuất với trách nhiệm cộng đồng và môi trường. Việc ứng dụng Checkgo trong số hóa thông tin sản phẩm cũng giúp người tiêu dùng dễ dàng truy xuất, kiểm chứng nguồn gốc và yên tâm hơn khi lựa chọn. Không chỉ đầu tư vào chất lượng bên trong, Thức Mai còn hợp tác cùng Printgo để phát triển bao bì hộp đựng thân thiện với môi trường, chỉn chu về hình thức và phù hợp với nhu cầu biếu tặng. Nhờ đó, Thịt Ngựa Sa Pa Gác Bếp không chỉ là một món ngon để thưởng thức, mà còn là món quà mang theo hương vị Sa Pa, câu chuyện thương hiệu và tinh thần sản xuất có trách nhiệm.