TRUY XUẤT NGUỒN GỐC

1Tuyển chọn thịt bò núi Sa Pa

2Sơ chế và làm sạch nguyên liệu

3Tẩm ướp cùng gia vị truyền thống

4Cuộn giò và định hình sản phẩm

5Hấp hoặc luộc chín theo thời gian phù hợp

6Làm nguội và kiểm tra chất lượng thành phẩm

⚲

Xem trên bản đồ

PHIẾU KIỂM NGHIỆM

Phiếu:1782386791319186096.png

Phiếu:iso 22000.png

1/2

✓ Đã xác thực

Bò Núi Sa Pa Cuộn Giò

Name: Bò Núi Sa Pa Cuộn Giò
Brand: Thức Mai Foods
SKU: bo-nui-sa-pa-cuon-gio

Bò Núi Sa Pa Cuộn Giò là món đặc sản được chế biến từ thịt bò núi tuyển chọn, cuộn chắc tay và chế biến theo phong vị truyền thống. Từng lát giò có màu sắc tự nhiên, thớ thịt rõ, vị đậm đà, thơm nhẹ mùi gia vị và giữ được độ mềm ngọt đặc trưng của thịt bò.

Quét để xem hồ sơ sản phẩm

0Lượt quét QR

GTIN

2000000000145

SKU

BNSPCG

⚲Xuất xứSuối lạnh, thôn Can Hồ Mông, xã Ngũ Chỉ Sơn

❄Bảo quảnBảo quản nơi khô ráo, thoáng mát khi chưa mở bao bì và theo đúng hướng dẫn trên nhãn

Thông tin sản phẩmHướng dẫn sử dụngCâu chuyện sản phẩmQuy trình sản xuất

Thành phầnThịt bò núi Sa Pa, Thịt heo Sa Pa, Gia vị truyền thống, Muối, Đường, Tiêu, Tỏi, Gừng, Ớt

Công dụngCung cấp nguồn đạm từ thịt bò chất lượng cao, Bổ sung khoáng chất như sắt, kẽm và vitamin nhóm B, Phù hợp dùng trong bữa ăn gia đình, mâm cỗ, tiệc đãi khách, Thích hợp làm quà biếu đặc sản Sa Pa cho người thân, bạn bè, đối tác

Không chứaChất bảo quản độc hại, Phẩm màu tổng hợp, Hương liệu nhân tạo

Bảo quảnBảo quản nơi khô ráo, thoáng mát khi chưa mở bao bì và theo đúng hướng dẫn trên nhãn · Nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ chất lượng tốt hơn · Có thể bảo quản trong tủ đông nếu muốn sử dụng trong thời gian dài hơn · Sau khi mở bao bì, nên dùng sớm hoặc bọc kín, bảo quản lạnh để giữ hương vị

Xuất xứSuối lạnh, thôn Can Hồ Mông, xã Ngũ Chỉ Sơn

Nếu thịt gác bếp gợi nhớ đến hương khói bếp lửa vùng cao, thì Bò Núi Sa Pa Cuộn Giò lại mang đến một cách thưởng thức đặc sản Sa Pa mềm mại, gần gũi và dễ dùng hơn trong bữa ăn hằng ngày. Từ nguồn thịt bò núi tuyển chọn, Thức Mai chế biến thành từng cuộn giò chắc tay, giữ được thớ thịt tự nhiên, vị ngọt đặc trưng và hương thơm hài hòa của gia vị truyền thống. Sản phẩm được phát triển với mong muốn đưa đặc sản vùng cao đến gần hơn với người tiêu dùng hiện đại: tiện lợi khi bảo quản, nhanh gọn khi sử dụng nhưng vẫn đủ chỉn chu để xuất hiện trong mâm cơm gia đình, mâm cỗ ngày lễ hay những dịp tiếp khách thân tình. Mỗi lát bò cuộn giò không chỉ là một món ăn, mà còn là cách Thức Mai kể câu chuyện về nguyên liệu địa phương, về sự khéo léo trong chế biến và về hương vị Sa Pa được gìn giữ qua từng sản phẩm. Là thương hiệu có sản phẩm OCOP, Thức Mai luôn chú trọng phát triển đặc sản địa phương theo hướng bài bản, rõ nguồn gốc và gắn với giá trị vùng miền. Đằng sau sản phẩm là tinh thần phụ nữ làm chủ, thể hiện ở sự bền bỉ, khéo léo và trách nhiệm trong từng công đoạn sản xuất. Song song với đó, Thức Mai theo đuổi định hướng kinh tế tuần hoàn xanh, phát triển sản xuất gắn với cộng đồng và môi trường. Việc ứng dụng Checkgo giúp số hóa thông tin sản phẩm, hỗ trợ người tiêu dùng truy xuất nguồn gốc và yên tâm hơn khi lựa chọn. Không chỉ chú trọng chất lượng bên trong, Thức Mai còn hợp tác cùng Printgo để phát triển bao bì hộp đựng thân thiện với môi trường, chỉn chu về hình thức và phù hợp với nhu cầu biếu tặng. Nhờ đó, Bò Núi Sa Pa Cuộn Giò không chỉ là món ngon tiện dùng mà còn là món quà mang theo bản sắc Sa Pa, sự tử tế trong sản xuất và tinh thần phát triển bền vững của Thức Mai.